A veces cocino

Tiempo aproximado: 3 h 30 min (haciendo la pasta philo) 16 baklavas INGREDIENTES 6 láminas de pasta philo (ver receta) 150 g de...

Tiempo aproximado: 1 h 12 láminas (750 g) INGREDIENTES 475 g de harina + 15 g  1 huevo 20 g de levadura tipo Royal 200 ml de lec...

Tiempo aproximado: 3 h 4 raciones INGREDIENTES 8,50 k de rabo de toro o ternera 6,50 k de cebolla 40 g de ajo Perejil Pim...

Tiempo aproximado: 12 h de remojo + 1 h 4 raciones INGREDIENTES 150 g de cebolla 250 g de pimiento rojo 200 g de pimiento ve...

Tiempo aproximado: 1 h INGREDIENTES 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 65 g de azúcar 1 huevo 200 g de harina 100 g ...

Tiempo aproximado: 2 h 30 min 1 bollo INGREDIENTES 250 g de harina de fuerza 100 g de harina de maíz (no vale precocida) 1 c...