Wrap griego

Tiempo aproximado: 15 min
4 wraps

INGREDIENTES

• Tortilla mexicana de trigo (ver receta)
• 4 filetes de pollo
• 1 cucharita rasa de café de pimienta
• 2 ajos
• Rúcula
• 200 g de queso feta
• 8 tomates secos
• 12 cucharadas de salsa tzatziki (ver receta)

ELABORACIÓN

1. Picar el ajo.
2. Cortar los filetes de pollo en tiras.
3. Mezclar los filetes de pollo con el ajo, la pimienta y una pizca de sal (este paso podemos hacerlo con antelación y dejar el pollo durante unas horas para que coja más sabor).
4. En una sartén con una cucharada de aceite doramos el pollo durante unos cinco minutos o hasta que esté hecho.
5. Mientras tanto, colocamos la rúcula sobre la tortilla, el queso, los tomates y la salsa.
6. Después, añadimos el pollo y enrollamos la toritilla haciendo una doblez por uno de los lados para que no se nos desmonte.
7. Podemos calentar el wrap antes de comerlo o comerlo frío.

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