viernes, 29 de julio de 2011

Macarrones a la griega

Tiempo aproximado: 20 min
4 raciones
 
INGREDIENTES
  • 600 g de macarrones
  • 4 hojas frescas de hievabuena
  • 1 cucharada de café de pimienta
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • 4 yogures griegos
  • 1 guindilla
ELABORACIÓN
  1. Poner el agua a hervir con sal y cocer los macarrones.
  2. Mientras tanto, picar el ajo y dorarlo en la sartén con la guindilla.
  3. Picar el perejil y la menta.
  4. Cuando el ajo esté dorado, apartar del fuego y añadir el resto de los ingredientes.
  5. Escurrir los macarrones y añadirlos también.
  6. Revolver y servir calientes.

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