viernes, 1 de abril de 2011

Tahina (puré de sésamo)

Tiempo aproximado: 30 min
 
INGREDIENTES
  • 70 g de sésamo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 ml de agua
  • 1 cucharada de café de sal
ELABORACIÓN
  1. Coger el sésamo y tostarlo con una cucharada de aceite en la sartén.
  2. A continuación, mezclarlo con el agua y la sal en un recipiente en el que podamos triturarlo con la batidora.
  3. Triturar hasta conseguir una pasta.

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