Alioli rápido

Tiempo aproximado: 5 min
4 raciones

 

INGREDIENTES

• 3 dientes de ajo
• 6 o 7 hojas de perejil
• 3 cucharadas de mayonesa comprada
• 2 cucharadas de leche

ELABORACIÓN

1. Pelar el ajo y machacarlo con el perejil en un almirez.
2. Cuando esté bien machacado, añadir la mayonesa y revolver (siempre en el mismo sentido).
3. Finalmente, añadir la leche y revolver hasta que la salsa quede bien mezclada.