martes, 8 de febrero de 2011

Tortilla de harina

Tiempo aproximado: 20 min
4 raciones

 
INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 210 g de harina
  • 160 ml de leche
  • Un pellizco de sal
ELABORACIÓN
  1. Mezclar todos los ingredientes y batir con la batidora hasta que se forme una pasta homogénea.
  2. Calentar aceite en una sartén.

  3. Cuando esta esté bien caliente, echar la mezcla poco a  poco y dejar que cuaje.

    video
  4. Después darle la vuelta y dejar que se fría por el otro lado.

  5. Servir caliente.

  6. Puede comerse sola, con azúcar, miel o mermelada.


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