Patatas Foster Hollywood

Tiempo aproximado: 45 min
4 raciones

INGREDIENTES

• Salsa ranchera (Ver receta)
• 900 g de patatas
• 200 g de bacon en lonchas
• 200 g de queso cheddar rallado

ELABORACIÓN

1. Pelar las patatas, cotarlas en tira y freírlas.
2. Mientras tanto, preparar la salsa ranchera.
3. Cortar el bacon en tiras y, en una sartén con un poco de aceite, freír hasta que esté un poco tostado.
   
   
   
4. Precalentar el horno a 250º.
5. A continuación, poner las patatas fritas en una bandeja apta para el horno. Repartir el bacon por encima y regar con la salsa ranchera.
6. Finalmente, espolvorear con el cheddar y hornear con el grill durante unos 10 minutos o hasta que el queso comience a derretirse.