Tiempo aproximado: 10 min
4 raciones
4 raciones
INGREDIENTES
- 500 g de percebes
- 500 ml de agua
- 1 cucharada sopera de sal
ELABORACIÓN
- Poner el agua con la sal a hervir.
- Cuando hierva, echar los percebes y esperar a que vuelva a hervir (el agua tiene que cubrir justo los percebes).
- A partir de ese momento, cocer los percebes durante minuto y medio.
- Después, escurrir y servir calientes o a temperatura ambiente.
Hola!
ResponderEliminarSoy nueva en tu blog. Lo vi mediante otro blog (no me acuerdo cual) y por las recetas que tienes me pareces una autentica asturiana, asi que como yo tambien soy y porque me gustaron les recetes que pusiste, te agrego a mis blogs.
Un beso.